古语云：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。故补而不燥是西洋参的特别之处

俗话说，“夏过无病三分虚”，夏季酷热难耐，动辄出汗、气短乏力、吃不好、睡不香，被人们称为“苦夏”。西洋参作为一味“性凉而补”的滋补佳品，特别适合夏季服用的。听到“参”就会感觉滋补中带着燥热，因此很多人误认为夏季不宜吃西洋参，但其实，这是对西洋参的最大误解…

西洋参的功效：

1、增强中枢神经系统功能，

2、有益心脑血管，降低胆固醇，保护心血管系统

3、提高人体免疫力

4、促进血液活力

5、调节血糖，生津消渴

6、补肺降火、养胃生津

适养人群：

1、身体疲倦，老是感到气虚：

★您可以试试西洋参，补气抗疲劳的效果很好，还不上火；

★很方便的，直接泡水就可以了，忙的话含着也很好，还能生津润喉，口感不错，能喝茶的人都能接受。

服用方法：西洋参3—6克，泡水喝，或口含。空腹时服用，效果更好。

2、心脑血管病患者，尤其适合气阴双虚、肝阳上亢者：

★以前经常来买三七打粉的顾客，现在主动要求加上西洋参和丹参的越来越多了，你看，现在我们店里的西洋参越来越多了；

★其实三七挺好的，但加上气阴双补的西洋参及消除血栓的丹参，对整个心脑系统疾病的预防及辅助治疗会更全面系统，效果也会更好。

服用方法：a.（一次量）西洋参3克、三七3克、丹参3克

b.西洋参、三七、丹参打粉冲服

预防者一天一次量；辅助治疗者一天两次量

3、经常熬夜加班、肝火旺盛、眼干眼涩、口苦燥热

★您是不是会经常熬夜？熬夜伤肝啊。像您这样经常熬夜的人，可用枸杞、菊花、西洋参泡水喝。枸杞、菊花有清肝明目的功效，西洋参滋阴降火，补气提神的，它们一起泡水喝，效果非常好，而且能缓解熬夜过后精神疲倦。

服用方法：西洋参片3克，枸杞0.5克，菊花0.5克，沸水冲饮。

4、糖尿病人：

★西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。您平时喝茶吗？您可以用西洋参沏水喝来代替喝茶！

服用方法：含着吃，或沏水喝。

5、肺虚久咳、咽干口渴、虚热烦倦者：

★西洋参可以益气滋阴、生津止渴、降火清肺，用它泡水喝，对改善您的症状有很好的作用。

服用方法：将西洋参3～6克置保温杯中，以沸水冲泡15分钟后代茶频饮，1日内饮完．最后将参渣吞下。

6、面色萎黄气色差：

★气为血之帅，血为气之母，补血气先行，气补足了，才能更好的推动血液的运行。西洋参是中药饮片里面唯一补气又不上火的，搭配阿胶一起服用，能够很好的改善吃过阿胶上火的症状。

服用方法：服用补血类药时，用西洋参3～6克泡水喝。

7、失眠健忘者：

★西洋参和龙眼肉一起服用，可养心血、益心气、宁心神。它能很好地改善你因气血不足所致的失眠健忘症。

服用方法：西洋参15克，龙眼肉克，白糖适量。共置瓷碗内，隔水蒸炖成膏状。口服每次1匙，每日2次。

8、老年体虚、精力不济、口干舌燥：

★西洋参能补气滋阴、生津止渴；麦冬能润肺清心、泻热生津。将两者泡水喝，能调节中枢神经系统，安全提神，有静心凝神、消除疲劳等作用。

服用方法：用西洋参3克、麦冬10克，用沸水冲泡20分钟后代茶饮用。

在暑季，由于昼长夜短，加上出汗，劳作，人体的消耗，在湿热盛行的时候，又不宜猛补，入秋时，湿热退去，人体在收敛，这时用甘凉益气生津的西洋参进补，是非常合适而且及时的。

具体用法：

1.参片及小支可以含服：每次取适量，含在嘴中，不需咀嚼，任其中的汁液慢慢渗出，嘴里津液生出，然后将含有参汁的津液缓缓咽下，气味淡后将参段嚼碎咽下。每天含服总量不要超过3克。

2.炖服：每次取参适量，放进非金属器皿中，一次性加够水，大火煮开，再用文火慢炖1小时以上，连参带汤服下。

3.参片适合泡服：每次取参片10-15片，放在杯子中，加开水泡，可得到参汁，作为日常饮用。通常可以泡两泡，两泡后，克将参片吃掉。

4.煲汤：每次取参1-5克，跟其他菜品一起煲汤。

注意噢，参类与藜芦相反、与五灵脂相畏，服用西洋参48小时之内，不可服用含有藜芦、五灵脂的汤药或中成药（请注意汤药处方或中成药说明书）。服参期间，吃萝卜、喝茶、喝咖啡，会降低效用，服用本品24小时之内，最好不要喝茶、喝咖啡、吃萝卜。需要特别注意的是，在感冒期间，慎用参类。