自古以来中国人就有吃人参杨养生的方式，那么现代社会对人参有哪些研究呢，下面的一段文字来自一篇博士论文的摘要，他详细的研究了人参对免疫力的影响：

随着当今社会的飞速发展，人们紧张的、不规律的生活状态，造就了很多免疫力降低了的亚健康人群，为了改善身体的亚健康状态，除了改变原有的不规律的生活方式，以增加运动量方式来提高免疫力外，大部分人尤其是中老年人群选择服用保健品以提高自身的免疫力。免疫力是指人的机体识别和排除抗原性异物的功能，即机体区分自己和非己的功能。针对越来越多困扰现代人免疫力降低的问题，开发了增强免疫力的保健食品人参红景天片。人参红景天片以人参、红景天、刺五加、灵芝和当归为主要原料，遵循传统中医药养生理论，从而达到增强机体免疫力的功效。在研究的过程中对生产工艺关键工艺参数进行筛选，最终确定了最佳工艺，即人参、红景天、刺五加进行醇提取，醇提工艺为以8倍量70%的乙醇回流提取2次，每次提取1.5小时，灵芝、当归水提取，水提取工艺为以10倍量水煎煮2次，每次提取1.5小时。经验证工艺稳定、可控。用中试样品评估对小鼠免疫功能的影响，结果表明人参红景天片可增强小鼠体液免疫和细胞免疫，具有较好的免疫调节作用能明显提高小鼠胸腺和脾脏系数；增强碳粒廓清吞噬指数和吞噬活性，表明其对机体网状内皮系统吞噬功能也具有增强作用。经过对人参红景天片的质量研究，考察了产品的崩解时限、水分、灰分、农药残留、重金属、微生物等项目并进行了稳定性研究，结果表明该产品的检测指标符合国家标准的各项要求，且质量稳定。人参红景天片以中草药为主要原料，资源广、成本低、可持续利用，具有效果稳定、安全性好等优点，符合当今人们追求的绿色健康要求。

除了人参，还有学者研究谷氨酞胺二肤对建鲤生长、免疫和抗应激的影响，下面是一篇硕士论文的摘要：

以建鲤鱼种为研究对象?分别配制成添加对照饲料和试验饲料谷氨酞胺二肤一的等氮等能、的饲料?采用五种不同的投喂方式组连续周投喂对照饲料?为对照组其他为试验组?其中?组为试验饲料两周间隔投喂?即前两周投喂对照饲料?后两周投喂试验饲料?以此类推组为前投喂试验饲料?后投喂对照饲料的间隔投喂组为前投喂对照饲料?后投喂试验饲料的间隔投喂组为连续投喂试验饲料。每种投喂方式分别饲养养殖密度为几的建鲤?饲养。养殖试验结束时?进行急性拥挤胁迫试验。探讨谷氨酞胺投喂方式对建鲤生长、免疫和抗应激的影响。结果表明谷氨酞胺二肤投喂方式对建鲤生长、饲料利用和体成分具有显著影响。谷氨酞胺二肤连续投喂和间隔投喂的生长都显著高于对照组。各种投喂方式间亦有显著的差异。

还有学者研究了水果里面提高免疫力的猕猴桃，下面我们看看猕猴桃的功效：

制氧化酶系的活性，降低脂质过氧化反应的发生，有效的保护细胞的完整性，降低骨髓微核率和染色体畸变的产生，进一步验证了AKP对辐射诱导的氧化损伤的防护作用。使用S实体瘤接种小鼠建立恶性肿瘤模型，结果表明AKP能够显著提高了肿瘤小鼠的存活时间，低、中、高剂量组对S实体瘤的抑制率分别为20.91%，38.17%和44.27%，同时药物通过促进脾淋巴细胞的增殖，显著提高脾脏指数和胸腺指数，进一步提高机体的免疫力。机体免疫系统能够有效的识别肿瘤细胞并发生应答，从而达到抗肿瘤的目的。通过DNALadder实验发现AKP能够显著的诱导HepG2、HeLa细胞凋亡，表现出特征性的梯度条带。进一步通过细胞周期分析发现AKP能够阻滞HepG2细胞在G2/M期，而阻滞HeLa细胞在G0/G1期，使癌细胞增殖速度减慢，从而诱导细胞凋亡。这表明AKP能够通过多种途径诱导细胞的凋亡，达到抑制癌细胞增殖的目的。建立了AKP抗氧化和抗恶性肿瘤增殖活性之间的相关性，揭示了多酚类化合物的抗氧化活性与清除活性氧自由基以及防癌抑癌作用之间存在密切的关系。

除了上面的学者的专业论述，我们还搜集到一些关于日常我们可以做得到的增强免疫力的方法：

1.合理膳食，营养均衡营养物质包括:蛋白质、糖类、脂肪、维生素和矿物质，任何一种物质摄入不足都会造成人体免疫系统降低，所以我们必须合理膳食，营养均衡，才能确保一生平安［1］。(1)食物多样，谷类为主:每天的食物要丰富，不能因为偏爱某一种食物而不吃其他的，只有多种膳食搭配，才能吸取不同的营养素。(2)多吃蔬菜、水果:蔬菜里面含有丰富的维生素、纤维和矿物质，水果里面含有的有机酸和果胶等都是其他地方缺少的，因此要多吃水果和蔬菜。(3)平衡食量与体力活动:食量和体力活动的相对大小是体重的主要控制因素。保持适当的体重。(4)饮食清淡、少盐，限量饮酒:人每日摄盐量应低于6克，远离油腻、油炸食品。饮酒对身体几乎没有好处，如白酒除了能量，不会为人体提供任何营养素。2.按时作息，保证睡眠优质的睡眠不仅使人的大脑和机体得到恢复，消除人体的疲劳，还有增强人体的免疫力，抵抗疾病的功效。每晚最佳睡眠时间是7～8小时，即熟睡，不会轻易醒来，睡眠质量高能的改善神经和脑细胞的营养，不仅能够补脑，还能提高人体的免疫力。反之，如果是浅睡，会降低免疫力，造成衰老，其健康危害很大。睡眠禁忌:睡前不宜进食，也不能过饥;机体在晚上本应该处于休息回整的状态，但是由于熬夜，身体超负荷工作，第二天会出现头痛、精神不振的状况。长期这样，会造成记忆力减退，免疫力下降，各种疾病就会不期而至;增加了心脏病突发和脑血管梗塞的危险度。3.加强锻炼，张弛有度运动是最经济有效的健康保养，适量的运动能够促进人体的血液循环，加快营养吸收，改善心血管系统，防止动脉硬化，提高人体的免疫力简单有效的运动方式属有氧运动最佳了，如快走、慢跑、游泳、登山、太极拳等。步行:饭后40分钟为宜除了在身体机能上的作用，也能磨练人的心智。对人的身体健康和身心发展都有很好的作用。4.情绪乐观，笑口常开心理压力是人类的一个隐形杀手，“健康的一半是心理健康”，有许多疾病就是长期的不良心态造成的，如喜怒哀乐，这些都会影响人体的健康。，而是泰然处之，身体和心理都会保持平衡。用积极的心理暗示:把每一次的失败都当成最后一次，这样会在失败中自己增强安全感，重拾自信;用语言表达出内心的感受，将自己的内心“讲”出来，能够缓解紧张的情绪;树立“天生我材必有用”的信心，相信自己能行。

参考文献：

[1]刘扬.夏季如何提高免疫力[J].光彩,(08):60-61.

[2]樊艳霞.增强免疫力保健食品人参红景天片的研究[D].吉林大学,.

[3]左丽丽.狗枣猕猴桃多酚的抗氧化与抗肿瘤效应研究[D].哈尔滨工业大学,.

[4]刘小花,梁瑾,任远,尉新有,封德梅,封士兰.黄芪对机体免疫力影响的谱效关系研究[J].中药材,,35(12):-.

[5]陈芳伶.中医免疫学的构建[D].山东中医药大学,.

[6]芦红梅.谷氨酰胺二肽对建鲤生长、免疫和抗应激的影响[D].吉林农业大学,.

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人参食用量≤3克/天，每ml产品添加1.5克

孕妇、哺乳期妇女及14周岁以下儿童和食用真菌过敏者不宜食用。

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