晋中地区位于山西省中部，东依太行，西临汾河，北与太原毗邻，南与长治、临汾相交。东部，中部地形仍以山地、丘陵为主，河流以太行山、太岳山中脊为界，分属黄河流域和海河流域。属暖温带大陆性季风气候。
晋中被称为晋商故里，纵横商界年。西方经济学者把晋商同犹太商人相媲美。这里有绵山、乔家大院、常家庄园、王家大院、平遥古城等著名的人文旅游胜地。
晋中特产介休贯馅糖
皮儿薄，馅儿香，气味芬芳，味道鲜美可口
介休鹿茸
重要的中药材
介休五灵脂
分为灵脂米、灵脂块（血灵脂、糖灵脂）两种
猫耳朵
用手指将小面块按成猫耳朵形状，面食形状美观，筋性强
荞面凉粉
清凉适口，待客佳品
平遥碗托
董宣首创，距今多年历史
灌馅糖
糠粞、清红丝，核桃仁、绵白糖、桂花、玫瑰、芝麻作成
太谷饼
甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香，以其香、酥、绵、软而闻名全国
平遥牛肉
清代皇宫贡品，传统制作
吊炉烧饼
昔阳的传统食品，源于金元时期，色潮红，味纯正，脆香可口
珍珠粥
寿阳民间普通的小米绿豆稀粥，因味美可口，曾得到清道光皇帝的赞赏
寿阳茶食
唐朝皇宫贡品，待客宴宾之品
平遥牛肉
平遥牛肉的特点是色泽红润，肉丝纹络清晰可见，外观十分诱人；吃起来则肉质鲜嫩，浓香扑鼻，咀嚼不费齿力。
大寨黄金饼
大寨黄金饼，又叫压饼。烙压饼。是山西省晋中市昔阳县特有的小吃。压饼是昔阳一种传统的手工制品，香脆可口，非油炸食品，老少皆宜。口味众多。压饼的主要成分有：面粉，鸡蛋，芝麻，食用油，盐，胡椒等等。
金核仁核桃食品系列
鲜核桃仁采用的是吕梁山区的山核桃，生产周期长，昼夜温差大，营养丰富，口感香脆，采用传统特殊手工工艺去内衣技术，加以纯净水辅料，无任何添加剂，采用低温瞬间杀菌冷冻保鲜先进技术，有效完善的保证山核桃原有的营养成分，属于纯天然绿色有机食品，食用时犹如刚从树上成熟结果时的鲜美脆香，余味悠长。
金核仁系列产品：特级阿胶蜂蜜芝麻枣夹核桃、薄皮核桃、琥珀核桃仁、咸味核桃仁、芝麻核桃仁、椒盐核桃仁、精品金核仁等等。不同口味，不同配方，香酥可口，营养价值高，老少皆食，特别是枣夹核桃。大寨小米、大寨五谷杂粮
因当地光照长，梯田式耕种模式，特别适合谷类、豆类作物的生长。这里盛产的小米清香，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，孕妇坐月子，老人的最佳补品，可与枣，山药、花生及五谷杂粮等搭配，营养更佳。回望大寨，情系农村，大寨五谷杂粮是养生食材的首选
吖吖食客枣核恋系列
介休本地特产，枣夹核桃美味加营养。优质野生蜂蜜,口感佳。纯手工，零添加。选用真空包装，携带方便，对身体的滋补同时又解了嘴馋。这里有吖吖食客，干枣片、水晶枣、若羌枣。吖吖枣核恋，原味、芝麻、葡萄等多口味食品。
水磨头渔乡玉米面
本产品可以制作水饺，馄炖，猫耳朵、糕点，面包，手擀面，方便面，烙饼等。用此面粉制作的玉米系列食品，具有小麦面粉爽滑、荞麦面粉的劲道、玉米面粉的清香，味道鲜美，营养丰富。
晋润园石磨面粉本产品是以大寨镇著名农业生态园无污染、无公害优质杂粮为原料，采用最新技术加传统石磨工艺精制而成。本产品不仅保留了生态原料的色泽、香味及营养成份，而且充分发挥了杂粮的食用价值和保健功能。易消化，易吸收，是现代人最理想的健康食品。做法：和面时先加适量30℃以下的水，将面伴成硬面团，在用手把面揉成面团光滑，软硬适中即可。
好消息
本周六日将在新发地-山西厅西门前举办山西品牌展销会，精选百余款地道、健康、美味的山西特产，给京城社区居民带来一场原汁原味的晋品盛宴！
交通路线指引山西名优产品北京展销商城位于新发地神农门往南直走米山西厅。乘坐公交、、、在新发地桥西站下车。
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