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喜人参喜
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人参为多年生草本植物，喜阴凉，通常3年开花，5-6年结果，花期5-6月，果期6-9月。生长于北纬33度-48度之间的海拔数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下，产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部。人参的别称为黄参、地精、神草、百草之王，是闻名遐迩的“东北三宝”之一。
补五脏
安精神
定魂魄
止惊悸
明目
开心益智
人参功效
1人参的用法
01泡茶
切成薄片，每次1～2克，放入杯中冲入沸水，而后盖上杯盖泡5分钟左右，做茶饮用，直至药味消失，而后将人参渣嚼食。
02
冲粉
烘干研末，每次1～2克，如上法服食，或吞服，以温开水送下。
03
含化
将人参切为极细薄片，每日分数次放入口中，缓缓噙化咽下。
04
炖服
取人参5～10克，切薄片后与晶糖30克加适量水炖开，待晶糖溶化后，饮汤食参。
05
煮粥
将人参3克切片后加水炖开，去渣取汁，加大米、清水适量，煮为稀粥，待热时调入适量蜂蜜或白糖服食，嚼食人参。亦可将人参粉冲入粥中取食，每日1剂，可益气养血，健脾开胃。
06
炖鸡
取母鸡(乌骨鸡为佳)1只,去毛杂后将人参5～10克切片放入鸡腹中,缝合肚口放砂锅中,
07
泡酒
选根须完整的人参1只,浸入克白酒中,然后密封置阴凉处,每日摇动数次,半月后饮用
人参的服用方法有多种，服用人参要每次少量，连续服用一段时间为宜，有慢性疾病和有炎症者，应在医生指导下服用。
2
各种人参不同的适用方法
我们都知道参可以补身体，也是名贵的药材。可是，你知道人参、红参、西洋参、高丽参、林下参、野山参等各有什么不同吗？
01鲜参
鲜人参的总皂甙比例比干人参高27%，完整的保存了人参的天然精华（人参的活性成分），除滋补强身外，更具人参之甘香鲜美，实属养生佳品。
鲜人参可提高人体对冷、热、传染病等高负荷的耐受力，促进体内酶系的再生，这方面功效比干人参更好。并且不会有上火的现象，其他与生晒相同
泡蜂蜜，先准备可密封的玻璃罐一个、蜂蜜一瓶。取2~3根鲜参切薄片后均匀平铺在罐子中，倒入少许蜂蜜直至刚好没过参片顶部，盖好瓶盖静置一晚。第二天，营养美味的人参密片就做好了
02
红参
红参为蒸熟后晒干或烘干呈深红色的人参。性偏温，补气温阳的作用明显，是阳气虚弱者的首选补品。具有温补阳气，补血生津，养心安神的功效。
神疲乏力，面色晄白，形寒肢冷，咳喘气短，五更泄泻，失眠多梦，妇女崩漏，夜尿频多，阳痿早泄等。
免疫力低下，疲劳综合征，性功能障碍，贫血，糖尿病等。
研末，晨起口服，一次2-3克。
03
生晒参
生晒参为自然晒干或人工烘干的人参。其加工方式使得有效成分及挥发油类含量损失较少，具有大补元气，补脾益肺的功效，且作用较为温和。
倦怠无力，食欲不振，上腹痞满，呕吐泄泻，津伤口渴，心神不安，失眠多梦，惊悸健忘等。
糖尿病，癌症，肝炎，肾炎等慢性疾病。
隔水蒸
04
西洋参
西洋参，味甘微苦，性凉，具有滋阴补气，清热生津的效果，适用于气阴两虚有热之人。
神疲乏力，口燥咽干，面色潮红，心烦内热，肺虚久咳，目涩无泪，手足心热，大便干燥等。
含服，将西洋参薄片蒸软后放入口中含服。
清代名医张锡纯说：“西洋参能补助气分。因其性凉而补，凡欲用人参而不受人参（熟用）之温补者，皆可以此代之。”西洋参的补气不及人参，如低血压或休克治疗，仍以人参为佳。而高血压、眩晕、咽痛口干者，则用西洋参为宜。
05
高丽参
高丽参学术名称朝鲜参、别直参（一般特指朝鲜半岛产的红参）。
补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效，适用于惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭、心源性休克等
以2~3片高丽参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。
06
林下参
林下参是人工种植到乔木、灌木、杂草组成的针阔叶混交的森林中，无人工干预，纯自然生长，最接近野山参的人参
林下参的药用价值极高，
具有大补元气，强化人体器官功能。
生津止渴，生血补血，养颜美容。醒神开窍，宁神益智。
提高大脑思维能力，增强记忆力，提高抵抗力免疫力。
抗疲劳，抗衰老，抗严寒，抗高温，抗癌防病。
生晒林下参和生晒参一样隔水蒸，新鲜林下参和鲜参一样，切片泡蜂蜜
07
野山参
大补元气，固脱生津，安神。
1、妇女崩漏，产后暴脱，久虚不复。
2、早泄滑精，阴虚盗汗，眩晕头痛。
3、劳伤虚损，食少倦怠，反胃吐食。
4。有补虚救脱、大补元气的功效，能强精健身益寿延年。
磨粉或者煎汤服用，先加一些水将参片浸泡约20分钟，再用慢火煎熬1小时左右，喝参汤，因汤中有效成分浓度高，适用于大病之后，急需进补调养者。具体制法是，将野山参置入砂锅或药壶内（忌铁锅、铝锅）文火熬半小时左右，病人喝参汤即可。适用休克等危重病人。肿瘤患者晚期服用也可延长生命。
吃野山参要适量
野山参并非吃得越多越好，一年吃一支就足够，新鲜野山参普通人每天吃1-3克，生晒野山参一天1克
3
服用人参注意事项
1、人参不能和萝卜及各种海鲜海味同吃
2、人参服用后避免饮茶。
3、人参不能和葡萄同吃
4、人参避免使用五金炊具加工
5、未成年人禁服
6、孕妇慎用
7、人参忌藜芦，畏五灵脂
8、高血压患者适量增加用量，低血压患者要减少用量
服用人参的原则：少吃常吃
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