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人参为五加科多年生宿根草本植物人参的干燥根。俗称棒槌，又名野山参、土精、神草、黄参、血参、地精、金井玉阑等。野生的称为野山参，人工栽培的称园参。园参一般栽培6-7年后，以秋季茎叶将枯时采挖的根入药，切片或粉碎用。

野山参主产于吉林省长白山等地，园参主产于吉林、辽宁、黑龙江三省。

味甘、微苦，性微温。归脾、肺经。

“治男妇一切虚汗，发热自汗，眩晕头痛，反胃吐食，滑泻久痢，小便频数，淋沥，劳倦内伤，中风，中暑，痿痹，吐血，嗽血，下血，血淋，血崩，胎前产后诸病。”——《本草纲目》

“主补五脏，安精神，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。”——《神农本草经》

“治脾胃阳气不足及肺气促，短气，少气，补中缓中，泻肺脾胃中火邪。”——《医学启源》

“定喘嗽，通畅血脉，泻阴火，滋补元阳。”▁▁《本草蒙筌》

本品大补元气，补脾益肺，宁神益智，生津止渴。主要适用于如下病证：气虚欲脱症见因大失血、大吐泻或久病、大病引起脉微、气喘等，单用山参或红参，大量浓煎频服，即能补气固脱；若为汗出亡阳，四肢厥冷，脉微欲绝，配附子同煎；或用参附注射液静滴，以回阳固脱。脾气虚、脾胃两虚症见倦怠乏力，或食少、吐泻、脘痞，配白术、茯苓、炙甘草等，以健脾益气；若脾胃气虚，中气下陷，出现脱肛或脏腑下垂，可配黄芪、柴胡、升麻等，以益气升阳。肺气虚、肺肾两虚症见咳喘气促、面白乏力，脉虚自汗等，配胡桃仁或黄芪，以共补肺气；若治肺肾气虚、腰痛、喘促日久，则可配胡桃仁、蛤蚧等。热病伤津耗气症见身热汗多，口渴，脉虚等，配石膏、知母；若治气阴两虚，汗多口渴，脉微，配麦冬、五味子，以益气敛阴；治疗内热消渴，配生地、玄参、天花粉等，益气以生津。气血亏虚症见失眠多梦，惊悸健忘等，可单用或配当归、龙眼肉、酸枣仁等，以养血安神。

以野生的“野山参”质量最好，价格也最贵。以枝大、条粗、质硬、完整无损、纹细、芦长、碗（芦上的碗状茎痕）密、须根上珍珠点较多者为佳。选购时应注意与商陆根、野豇豆根、华山参等相区分，这些虽外形近似人参，但一般无人参特有的盘节状芦头，也无人参特有的香气。

置通风阴凉干燥处，防潮，防霉，防虫蛀，防返糖。不宜与冰片、樟脑、阿魏等带有挥发性及臭味的药物混放。

1.加工切片时不宜水浸。

2.反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚。

3.阴虚阳亢及实邪热盛者忌用。

4.服用人参时，不可同时服食萝卜、茶叶，以免降低药效。

5.在炎热的夏季应避免服用。

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