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人生就是拼命的奔跑与华丽的跌倒鲜参滋补正当时！作为最受康美人欢迎的滋补食材，康美新开河新鲜人参正走上千千万万个家庭的餐桌，为伙伴们带去美味与健康！那么问题来了，大家收到新鲜人参后该怎么品尝呢？不用着急，鲜参食用攻略马上献上！

鲜参红枣乌鸡汤

食材：乌鸡1只，新鲜人参1根，红枣5粒，枸杞少许。盐，味精。做法：1、整只乌鸡洗干净、红枣、新鲜人参、枸杞洗净。2、炖锅内加适量水，加入乌鸡及人参，红枣，枸杞，建议将食材全部放入乌鸡肚子里，水不溢出为准！3、将炖锅盖好，武火烧开，文火炖2-3个小时。4、食用时根据个人口味加入盐及味精。美食简介：鲜人参补中益气，乌鸡滋阴补血，配上枸杞、红枣等温补食品，最适合作为家庭滋补汤品。记忆力最温暖的汤记忆里最温暖的汤，一口热汤里的味道无穷无尽，妈妈汤的味道，已经深深地留在了我的记忆中。每一勺里都洋溢着母亲对我们的温暖和纯扑的爱。有记忆起，妈妈总是会煲各种汤，补身的，提气的，补血的，清热的.....总是一面絮絮叨叨念你，一面舀好煮准备很久的汤，让你洗去满身疲惫，身心得到片刻安愉。在你追逐世间繁华时，你最疼你的亲人脸还是起褶子，腰身已直不起来，他们让你放心逐梦，在回家的路口盼你归来。树欲静而风不止，子欲养而亲不待。周末放假，带上康美鲜参回家看看吧！！

新鲜人参莲子粥

食材：新鲜人参1支，去芯莲子10粒，冰糖适量，大米1杯（约克）。做法：1新鲜人参洗净，切片。2将新鲜人参、莲子，大米放入锅内加入适量纯净水。3大火烧开，小火煮至莲子，大米绵软，加入冰糖。4每晚一次，连服一周（6-7天），睡眠可明显改善。美食简介：鲜人参营养丰富，药性平和，健脾补肾，安神益智。老年人经常食用可有效缓解腰膝酸软，夜尿频多，食欲不振。有人与你立黄昏，有人问你粥可温有人与你捻熄灯，有人共你书半生一个家，真正的温暖，就是你回家的时候，有人为你留着一碗粥，然后，为你温热这碗粥，看着你，开心地吃下。这样的温暖，其实，在很多人看来，是微不足道的，其实，正是这种浅谈的亲情，或者爱情，组成了人世间最美好的家庭的温暖。正是因为这样的小确幸的温暖，让无数异乡的游子，更渴望家乡的味道，更思念家乡的一草一木，更怀念家乡的父母，以及，自己心爱的恋人。

新鲜人参炖花菇

食材：鲜人参1支，干花菇五朵（约20克），生姜1片。做法：1、鲜人参洗净，干花菇泡发去柄。2、鲜人参，花菇，生姜放入炖盅，注入适量纯净水。3、以保鲜膜封口，隔水蒸制2小时。根据口味加入盐及其它调味品。美食简介：补脾养胃，安神，提高抵抗力。其实，鲜人参完整地保存了人参的天然精华，除滋补强身外，更具人参之甘香鲜美，实属养生佳品。其功效与作用还有很多，可提高人体对冷、热、传染病等高负荷的耐受力，促进体内酶系再生。另外，还有保护心肌细胞、调节糖代谢、抑制肿瘤的强大功能，并能降低肝脏的胆固醇，促进蛋白质、脂质代谢，提高机体免疫力。因此，人参就该“鲜”着吃。

服用新鲜人参的注意事项和禁忌

1、新生儿服新鲜人参要慎重日本、韩国的人参专家均认为，从婴儿到老人都可将人参当作补品。中国有些专家认为，新生儿不宜服用人参。曾有人给新生儿口服0.5克红参数小时后出现了副作用。吃人参之所以会出现副作用，是因为新生儿承受力低，各个器官非常稚嫩。再者，成人吃新鲜人参的标准是30-50克左右，干人参在3-5克左右，如新生儿服1克显然太多。如果给新生儿服用0.1克或0.05克，情况就会不同。韩国新出生的婴儿便服用人参蜜，效果不错。但给新生儿服用人参还是要慎重。2、健康的少年儿童可不吃新鲜人参健康的少年儿童可不吃人参，但体质弱的，发育迟的（包括身体和智力）需要吃新鲜人参。如果健康儿童服用超量人参，可能会出现性早熟等问题。3、新鲜人参不能乱配伍人参不能随意同其他药物和动物配伍，人参与鸡配伍的传统方法对大多数当代人来说很是接受。“人参畏五灵脂、反藜芦”的古代医学论说现在仍旧实用，在无新的科学观点推翻这种结论以前，还应遵循人参不能与五灵脂、藜芦配伍的论说，以免出现问题。人参不宜与萝卜、海味、茶叶、咖啡、葡萄等食物共同食用，这些食材与人参性味相抵可能降低人参功效。不宜共用的西药包括：1)不宜与普鲁苯辛、阿托品、苯丙酸诺龙、丙酸睾丸酮并用，否则可能导致声音嘶哑，咽喉干燥等现象；2)不宜与强心苷类为伍，以免引起强心苷中毒；3)人参可提高兴奋性，降低麻醉药的作用时间，故不宜与普鲁卡因、氯仿等麻醉剂同用；4)不宜与酸性西药合用，以免降低疗效。

参宝的小贴士：

鲜参建议按周期服用更佳，具体如下

青年，14~44岁，鲜参10~20克/天，1周

中年，45~65岁，鲜参10~20克/天，2周

老年，65岁以上，鲜参10~20克/天，4~8周

防病强身补元气，选康美鲜参

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图片来源：摄图网正版图库

来源：中国青年报

·小美有话说·

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