来青岛旅游的外地游客，特别喜欢青岛的美食土特产，如青岛啤酒、即墨老酒、青岛烤鱼片等，回家时还不忘带些土特产送给亲朋好友，可以说这些地道青岛特产已成为青岛一张靓丽名片，让青岛熠熠生辉。近日，记者慕名探访了有20多年生产制作烤鱼片历史的知名企业——青岛顺洋食品有限公司，不论是采购环节，生产环节还是管理环节，都由衷感受到这家企业对烤鱼片系列产品管理的精细和考究，以及他们对做好绿色高端健康产品更好奉献消费者的美好理念的追求。庄重气派的青岛顺洋食品有限公司大门口

公司设有专门的化验室

烤鱼片压片车间现代化流水线

一项项荣誉，展示着顺洋食品的不凡历程

正在准备烘烤鱿鱼片

走进位于青岛市即墨区通济新经济区仇家沟岔村青岛顺洋食品有限公司时，首先要做好登记并测量体温。进入厂区，要经过三道关口。记者看到，厂区大门设有密码锁，只有该公司工作人员才能进入，输入密码打开大门后，所有人员都要进入消毒间洗手消毒，身上喷洒消毒液。在一条生产烤鱿鱼丝的生产线旁，记者注意到，打开机器前，工作人员手上要再次进行酒精喷洒，同时对操作机器进行消毒。在加工鱿鱼车间，到处弥漫着一股烤鱿鱼香味，只见工作人员将烤制好的大鱿鱼片放进不锈钢盘里，旁边的货架上整齐地摆满鱿鱼片；在鳕鱼片车间，工作人员将烤制好的带着鱼香的鱼片，经过机器压制平整后，再放进真空包装袋......记者品尝一片温乎乎的烤鱿鱼片，顿觉鲜嫩可口，回味无穷。

”顺洋品牌“优质产品展示

“为响应政府号召和满足客户需求，我们早在4月份就主动复工复产。”该公司董事长兼总经理仇吉顺介绍，目前他们一天生产3吨，为了保持鲜美口感，烤鱼片用的都精选深海野生鱼为原料，通过传统手工艺加工，保留了鱼肉天然养分与新鲜口感。鱼片系列主要有烤鳕鱼片，分为大小包装；鱿鱼系列，选取新鲜深海鱿鱼，口味独特，有风琴手撕鱿鱼、碳烤鱿鱼丝等；墨鱼系列与鳗鳞鱼系列，有铁板烧、香辣型；同时，还有亚克力盒装系列、纸盒装系列和称重系列等30多个品种，深受国内外消费者喜爱，远销韩国等国家，还畅销北京、上海、广州、石家庄、重庆、沈阳、济南、太原等50多个城市。

获得山东著名商标和山东著名品牌

获评荣誉证书

在公司荣誉室记者看到，该公司的“顺洋牌”烤鱼片曾在年就荣获山东名牌和山东省著名商标，企业通过ISO:质量管理体系认证，同时还通过ISO:食品安全管理体系认证；年，被青岛市农业委员会、发展和改革委员会、财政局、科技局、海洋与渔业局等联合评为青岛市农业产业化重点龙头企业；年12月，青岛市人力资源和社会保障局在此设立“青岛市鱿鱼新产品研发专家工作站”……一个个沉沉甸甸的荣誉牌，展现着该企业追求卓越奉献客户的崇高理念。目前，该公司已研发出几十个休闲畅销产品，成为各地经销商争相销售的健康、绿色食品。

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◆半岛都市报墨城新闻（mochengxinwen）半岛全媒体记者：华敬方

◆编辑：姜曼审核：律雪云

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