20年间中国人群饮食的变化及其对糖尿病

  在DiabetesCare上发表的一项最新研究中,研究者哈佛大学YanpingLi等人对中国健康与营养调查~的数据进行了分析,以期了解中国2型糖尿病危险因素随时间的变化趋势,及其对中国2型糖尿病负担的影响。

  结果发现,年时,高体重指数(BMI)是中国糖尿病患者的最主要的归因危险因素,与万糖尿病的发病相关,人群归因分数高达46.8%;粗粮摄入较少而精粮摄入较多是中国2型糖尿病发病的主要饮食危险因素,分别与万例和万例糖尿病的发病相关;归因于体力活动水平较低、高血压及目前吸烟的糖尿病病例数量则分别为例、例和例。尽管研究期间随着时间推移中国人群的乳制品、坚果、水果、蔬菜、鱼类及海鲜输入量有所增加,但年时仍未达到最佳水平。这些食物的摄入量较低分别与万、万、万、万、万和万糖尿病病例相关。此外,研究期间加工肉类、红肉、含糖饮料的摄入量随时间推移而增加,到年时分别与万、万、50万糖尿病的发病相关。

  综上可见,高BMI、粗粮输入量低而精粮摄入量高是与中国糖尿病负担相关的最重要的危险因素,体力活动水平较低及高血压也是增加糖尿病负担的重要危险因素。

DiabetesCareOct;dc.

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(来源:《国际糖尿病》编辑部)

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