药酒
酒，素有“百药之长”之称，将强身健体的中药与酒“溶”于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效。医家之所以喜好用酒，是取其善行药势而达于脏腑、四肢百骸之性，故有“酒为百药之长”的说法。其实，酒是一种最好的溶剂，许多用其他加工方法难以将其有效成分析出的药物，大多可借助于酒的这一特性而提取出来，并能充分发挥其防治疾病，延年益寿的药效，这就是药酒历经数十年而不减其魅力的缘由所在。
酒性温，味辛而苦甘，有温通血脉，宣散药力，温暖肠胃，祛散风寒，振奋阳气，消除疲劳等作用。适量饮酒，可以怡情助兴，但过饮则乱性，酗酒则耗损元气，甚至于殒命。
养生药酒◆人参首乌酒?人参30克，制首乌60克。
?白酒1斤。
?将上述药材切碎，共同研磨为粗末，装入布袋中，扎口置于干净容器中，用白酒浸泡。14日后过滤去渣取液，装瓶备用。（方中人参，一般偏阳虚者用红参，偏阴虚者用生晒参，则效果更好。）
?补气养血，益肾填精。
?眩晕耳鸣，健忘心悸，神疲倦怠，失眠多梦，低血压，神经衰弱，脑动脉硬化等病而见有上述症状者均可用之。
?口服，每次服用10毫升，每日3次。
?附记：引用自《临床验方集》。
主要材料简介
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概述：人参为伞形目五加科人参属多年生草本植物，喜阴凉。
功效：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神。
禁忌：
◇实症、热症、正气不虚的患者避免服用；
◇长期服用可导致腹泻、皮疹、失眠、血压升高、忧郁，性欲亢进或者是性机能减退、头痛、心悸、出血等不良反应；
◇在用药中不适于和藜芦、五灵脂类的中药联合使用；
◇服用人参以后还要避免吃萝卜，避免饮用浓茶；
◇忌用五金炊具。
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概述：何首乌的炮制加工品称制何首乌，本品为不规则皱缩状的块片，厚约1cm。表面黑褐色或棕褐色，凹凸不平。质坚硬，断面角质样，棕褐色或黑色。气微，味微甘而苦涩。
功效：补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨。用于血虚萎黄，眩晕耳鸣，须发早白，腰膝酸软，肢体麻木，崩漏带下，久疟体虚；高血脂。
禁忌：
◇大便溏泄人群忌服何首乌；
◇有湿痰人群不宜何首乌；
◇何首乌忌铁器。
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