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经过深思熟虑，小编决定，新一期的连载，跟大家聊一聊西洋参，因为近年来，西洋参在国内的应用越来越广泛，化学成分及药理研究越来越深入。

西洋参系列连载的名称为《四季皆宜西洋参》。第一篇，小编想跟大家一起，深入了解西洋参的功效、成分、药理作用以及用法。

《四季皆宜西洋参》

系列第一篇

西洋参《使用说明书》

specification

性味与归经：甘、微苦，凉。归心、肺、肾。

功能与主治：补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，虚热烦倦，咳喘痰血，内热消渴，口燥咽干。

用法与用量：3～6g，另煎兑服。

注意：不宜与藜芦同用。

贮藏：置阴凉干燥处，密闭，防蛀。

“补而不燥”是其特点

《本草从新》言其“补肺降火，生津液，除烦倦，虚而有火者相宜”。

近代名医张锡纯所说“凡欲服用人参而不能受人参之温补者皆可代之”，故补而不燥、凉而不温是西洋参的特别之处，是老少皆宜、四季无碍的常用补气保健药材。

（中国农业科院特产研究所,王蕾、王英平等，西洋参化学成分及药理活性研究进展)

皂苷类成分：目前已经分离出49种。人参皂苷是西洋参的主要活性成分。

糖类：主要为降血糖活性多糖。

氨基酸类：含16种以上氨基酸，其中10种为人体必需、半必需的氨基酸。

聚炔类：这类化合物具有挥发性，有很强的抗白血病细胞的细胞毒活性。

此外，还含有脂肪酸、挥发油、甾醇类、黄酮类及多酚类的咖啡酸和氯原酸等其他成分。

（中国农业科院特产研究所,王蕾、王英平等，西洋参化学成分及药理活性研究进展)

西洋参具有中枢神经系统抑制作用及抗缺氧、抗疲劳、抗应激、保护肝损伤功能、抗高血脂、降血脂、抗利尿、增强免疫、止血、抗血栓作用；西洋参皂苷对动脉粥样硬化有防治作用。

抗肿瘤

有研究者实验证明：人参皂苷Rg3是抗癌活性成分。西洋参果蒸煮后，人参皂苷Rg3含量增加，对人体结肠直肠癌细胞抗增殖作用随之增强。

抗氧化

有研究者实验结果表明：

1、西洋参提取物具有有效的抗氧化作用，其机理是金属离子整合作用和自由基清除作用。

2、西洋参果提取物具有清除心肌细胞氧自由基的功能；同时，果提取物比根提取物能够产生更多的保护作用，这种保护作用被氧自由基清除功能所调节。

3、西洋参果提取物及其中的活性多酚类成分咖啡酸和氯原酸，有助于保护心肌细胞。

降糖及降血压

研究表明：

西洋参能够降低食后血糖水平，控制糖尿病的代谢和生理，对治疗糖尿病有临床价值；

西洋参还有中等强度的降血压作用。

此外，西洋参中的成分还具有抗惊厥、神经保护、预防急性呼吸道疾病的作用。

含化法

取西洋参片口中含服，待含软后细细咀嚼，随津液徐徐咽下，每次口含2～3片，每日2～3次。

泡饮法

取西洋参片，3-6克，沸水冲泡，加盖焖几分钟，即可饮用。

常用搭配——石斛洋参茶

冲粉法

将西洋参打粉，每次6克，沸水浸泡片刻后代茶饮服。

常用搭配——西洋参粉+三七粉+丹参粉

炖服法

将西洋参片2～5克放入瓷碗内，加适量水浸泡3～5小时，加冰糖适量，将碗密封，放入锅中蒸20～30分钟，早饭前半小时服用。

蒸蛋法

每次用1个鸡蛋加西洋参粉6克拌匀，蒸熟或煎熟后服食。

煮粥法

大米50克，煮粥，待熟后加入西洋参粉6克，再煮两沸即成，每日1次。

1.阳气不足、胃有寒湿者忌服。

2.忌同时喝茶（或咖啡）。

3.不宜与萝卜同用。

4.禁与五灵脂和藜芦同用。

声明：本文推送的健康养生资讯，涉及的中药处方，建议咨询中医师后服用，可做相应调整。本文图片来源于网路，如有侵权，请联系我删除。

亲们，小编做完这期







































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