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“蒲叶清浅水，杏花和暖风，地偏绿底绿，人老为谁红。”

这是北宋王安石的《蒲叶》诗，诗里描写了溪水河畔，一丛丛蒲草刚刚出水，相伴杏花初开的春日景致。

蒲草又叫水烛，是香蒲科香蒲属水生或沼生多年草本植物，我们常在河湖岸边沼泽地看到它的身影。

蒲草虽然看上去平平无奇，但它的用途很多。其假茎白嫩部分和地下匍匐茎尖端的幼嫩部分可以食用，味道清爽可口；雌花当作“蒲绒”，可填床枕；花序可作切花或干花，属于常见的水景花卉；它的茎叶纤维可造纸。

而今天要说的苗药“蒲黄”，就是这浦草的干燥花粉入药后的名字。

?历史传说

相传南宋年间，宋度宗有一次舌肿满口，既不能言语，又不能进食，满朝文武百官焦急万分，急召集宫庭御医研究诊治方法，御医道：“皇上的舌病用蒲黄和干姜各半研成细末，蘸之干擦舌头可愈。”度宗就按此方法治之，果见奇效。

治病配方

1

治疗女性月经过多、血伤漏下不止：蒲黄克，龙骨克，艾叶50克。将以上3味中药研成细末，炼蜜为丸，如梧桐子大。每服20丸，米汤送服。每日一次。（出自《圣济总录》蒲黄丸）

2

治便血不止：蒲黄（微炒）克，郁金克。将以上中药研成细末。每服5克，栗米汤调下，空腹晚饭前服。（出自《圣济总录》蒲黄散）

除了能治病，香蒲的嫩茎还可以做成佳肴，脆嫩若笋，即“蒲菜”。而蒲菜入宴席，古老而久远。《周礼》一书，就已记载“蒲菹”。宋代诗人黄裳则有“角黍包金，香蒲切玉，是处玳筵罗列”的词句。

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家用养生

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煮粥治吐血、鼻出血、崩漏、便血等生蒲黄10克，大米50克，砂糖适量。将蒲黄洗净，装入纱布袋中，扎紧，水煎，去渣，取汁。加适量水及大米煮粥，待粥属时调入砂糖，再煮两沸即可。每日1剂，连续3~5天。煎服缓解心绞痛蒲黄、五灵脂（布包）各6克，葛根10克，丹参5克。水煎服，降香3克研末，用药液冲服。制散剂预防脑血栓生蒲黄、五灵脂（醋制）各等分。制成散剂。每日20克，分成3次服用。预览时标签不可点