药酒

酒，素有“百药之长”之称，将强身健体的中药与酒“溶”于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效。医家之所以喜好用酒，是取其善行药势而达于脏腑、四肢百骸之性，故有“酒为百药之长”的说法。其实，酒是一种最好的溶剂，许多用其他加工方法难以将其有效成分析出的药物，大多可借助于酒的这一特性而提取出来，并能充分发挥其防治疾病，延年益寿的药效，这就是药酒历经数十年而不减其魅力的缘由所在。

酒性温，味辛而苦甘，有温通血脉，宣散药力，温暖肠胃，祛散风寒，振奋阳气，消除疲劳等作用。适量饮酒，可以怡情助兴，但过饮则乱性，酗酒则耗损元气，甚至于殒命。

?人参、茯苓各15克，蜜汁黄芪、玉竹各30克，炒白术、炙甘草各10克。

?白酒2斤。

?将上述药材切碎，共同研磨为粗末，装入布袋中，扎口置于干净容器中，用白酒浸泡。14日后取出药袋，压榨取液。将榨取液与药酒混合、静置、过滤，装瓶备用。

?补气健脾。

?脾胃虚弱，精神疲倦，食欲缺乏，腹泻便溏。

?口服，每次服用10-15毫升，每日服用2-3次。

?附记：引用自《临床验方集》。

主要材料简介

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概述：主根呈纺锤形、圆柱形或扁方柱形，长3～10厘米，直径1～2厘米。表面半透明，红棕色，偶有不透明的暗黄褐色斑块，具纵沟、皱纹及细根条扭曲交叉的支根，并带弯曲的须根或仅具须根残迹。根茎(芦头)长度为1～2厘米，上有数个凹窝状茎痕(芦碗)，有的带1～2条完整或折断的不定根(艼)。质硬而脆，断面平坦，角质样。气微香而特异，味甘、微苦。

功效：大补元气，复脉固脱，益气摄血。属补虚药下分类的补气药。

禁忌：

◇内有痰火及湿滞停饮者忌服；

◇不宜与藜芦、五灵脂同用；

◇心脏病和高血压患者在服用前要在医师的指导下服用；

◇红参也不适宜生长发育期的青少年，会导致早熟。

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概述：本品为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后，阴干，称为“茯苓个”；或将鲜茯苓按不同部位切制，阴干，分别称为“茯苓皮”及“茯苓块”。

功效：利水渗湿，健脾宁心。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。

禁忌：

◇阴虚而无湿热、虚寒滑精、气虚下陷者慎服。

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