青蒿素的发现故事
“与获奖相比,我一直感到欣慰的是在传统中医药启发下发现的青蒿素已拯救了全球数以百万计疟疾病人的生命。”——屠呦呦,她是中国第一位诺贝尔医学奖得主,把青蒿素作为中医药献给世界的礼物。
但最初的研究并不是一帆风顺的,在屠呦呦的实验初期,青蒿的抗疟效果并不出彩。因为青蒿从传统来讲,是属于清热解毒药,用于清热解暑,除骨蒸,主要治疗温病,暑热,骨蒸劳热,疟疾,痢疾,黄疸,疥疮,瘙痒。
事情是在一次偶然中出现了转机。葛洪《肘后备急方》中关于青蒿的用法与其他古籍并不相同:“青蒿一握,以水二升渍,绞取汁,尽服之。”这种冷浸提取的方法可能是关键。
一语惊醒梦中人,屠呦呦马上意识到问题可能出在过去采用的“水煎”法上,两种提取方法所取得的药效是完全不同的,因为高温可能会破坏青蒿中的部分有效成分,她随即另辟蹊径采用低沸点溶剂进行实验,最终获得抗疟原虫%的青蒿素。
不同的炮制方法,药效大相异中医药文化博大精深,其发展到现代社会,已经渗透到我们的饮食,保健养生等方方面面。决定药效的除了医生的处方水平之外,关键还在于道地药材与炮制方法。像青蒿素一样,不同炮制方法而药效相异的,甚至相反的中药大有存在,像传统中药提出的“十八反十九畏”就是例子,所以人参反藜芦畏五灵脂也是有道理的。
全鹿丸独特的炮制工艺全鹿丸的方子由医圣张景岳所著,收载明朝(公元年)的《景岳全书》之中,全方共有32味中药,其中锁阳、补骨脂、枸杞子、川芎、当归、甘草、五味子、白术、杜仲、黄芪、小茴香、续断、胡芦巴等13味中药都经过酒、蒸、炒、炙等复杂的工艺炮制。
酒炒:取适量的黄酒,与净药材拌匀,稍闷,吸尽,用文火炒至香气逸出,色变深时,取出,摊凉。传统炮制经验认为,中药经酒炒后,有“酒制升提”,“引药上行”的作用;
盐炙:食盐性味咸寒,有清热凉血,软坚散结,润燥,通便的作用。因此,盐灸法多用于补肾固精,治疝和利尿泻相火的药物,目的是引药下行和增加滋阴降火的作用。
众人所熟悉的中药当归在没有炮制之前都统称为“生当归”,是具有润肠泻下的作用,著名成药“济川煎”中就是用其养血和血,辛润通便的作用。而用于活血化瘀的当归必经炮制。四百年陈李济药厂出品的每颗优质的全鹿丸必须是严格按照经典,反复炼制而成,因而其补虚功效显著,具有补肾填精,健脾益气。可用于脾肾两亏所致的老年腰膝痠软、神疲乏力、畏寒肢冷、尿次频数、带下。
诚信传世的四百年药企陈李济创建于公元年(明朝万历27年),迄今已逾四百年之久。在清代,同治皇帝因服其“追风苏合丸”,药到病除,称其神效。由此,以“杏和堂”为商号的广东陈李济,更名躁大江南北。光绪年间,“帝师”翁同龢又为之题写“陈李济”店名,三个鎏金大字至今尚存。
陈李济是一家坚持按“古方正药”规范生产的企业,这一点承诺历经朝代变迁始终未变,一如建业时“陈李同心,济世为民”的初心,在当代亦属难能可贵。
它是建于明、兴盛于清、图存于民国、尚存于今世的中华著名品牌,历史上与北京同仁堂、杭州胡庆余堂三足鼎立的南药代表,也是中医药文化汇聚而成的无价之宝。
国务院常务会议刚通过的《中医药法》为陈李济这样坚持传统,发掘传统的中医药企业看见了曙光。如同屠呦呦在瑞典卡罗琳医学院诺贝尔大厅用中文做了《青蒿素的发现:中国传统医学对世界的礼物》的演讲,中医药从神农尝百草开始,在几千年的发展中积累了大量临床经验,对于自然资源的药用价值已经有所整理归纳。通过继承发扬,发掘提高,一定会有所发现,有所创新,从而造福人类。同样,陈李济作为一家负责任的中医药企业,必将对传统的南药文化进行深入挖掘,向全世界宣扬中医药的价值,做好继承和发扬中医药文化的工作。
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