百年寂寞深山冷今朝红尘惠苍生▲

人参养生滋补之极品

久服可提高身体抵抗力、抗疲劳、稳定血压血糖、增强记忆力、抗癌等。如何才能正确有效的服用人参呢？今天就来分享一下。

了解自身体质

根据自身的体质来滋补，是正确服用人参的第一步。

人的体质中医学的分类，有寒、湿、热、虚等很多种。可根据自身体质特征进行对照。

主要有平和质（较为健康）、气虚质（易感冒）、湿热质（爱长痘）、阳虚质（怕冷）、阴虚质（怕热）、痰湿质（肥胖）、血瘀质（皮肤暗淡）、气郁质（神情抑郁）、特禀质（容易过敏）等九种。

了解人参

人参按种植方式分：纯野生山参、野山参、林下参、园参。

//纯野生山参

人参种籽，经过风吹、水流、鸟啄、兽吃等自然过程的传播。在原始森林中自然繁殖自然生长，没有任何人为干预长成的人参，成为野生山参。

//野山参

野山参：人为地将人参种籽播到山林中，之后无任何人工干预，任其在森林中自然生长。根据《野山参鉴定及分等质量》国家标准(GB/T—)，满足以上条件且生长至15年以上的人参定义为野山参。

//林下参

林下参：人为地将人参种籽或种苗，播种或移植到山林中，在人参生长过程中有一定的人为干预，如清林、掐花等管理措施长成的人参，称为林下参。

//园参

园参：栽培的人参称之为园参。园参是人工做床、人工播种、人工搭设遮阴棚等管理措施，参与完全的生长过程。

人参按加工方式分：白参、红参（有糖红参和无糖红参）、鲜参。

//白参

白参：人参加工的产品中，除红参以外的各种加工，如生晒参、白糖参、白干参等，一般统称为白参。

//红参

红参：由鲜人参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等共九道古法工序炮制而成。亦有无糖红参与有糖红参之分。

//鲜参

鲜参：未经过任何加工。

按人参产地分：国产人参、朝鲜半岛人参、西洋参（加拿大西洋参和美国花旗参）、日本东洋参。

根据地域划分的人参，就很好理解了。

了解了人参的产地、种植方式和加工方式。下面和大家分享人参的功效，以便帮助朋友们选择更适合自己的人参。

人参、红参、西洋参的功效

人参

《神农本草经》是现存最早的中药学专著，记载着中国年前就已经形成的人参药用的精髓：“人参，味甘微寒，主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。久服，轻身延年。一名人衔，一名鬼盖。生山谷。”

现代医学表明：人参大补元气，固脱生津，安神，强化人体器官功能。生津止渴，生血补血，养颜美容。醒神开窍，宁神益智。提高大脑思维能力，增强记忆力，提高抵抗力免疫力。抗疲劳，抗衰老，抗癌防病。

磨粉或者煎汤服用，先加一些水将参片浸泡约20分钟，再用慢火煎熬1小时左右，喝参汤，因汤中有效成分浓度高，适用于大病之后，急需进补调养者。具体制法是，将野山参置入砂锅或药壶内（忌铁锅、铝锅）文火熬半小时左右，病人喝参汤即可。适用休克等危重病人。肿瘤患者晚期服用也可延长生命。

红参

红参在蒸制过程中，因为热处理会发生化学反应，成份上发生变化。干燥后的红参颜色红润，气味浓香。具有大补元气，复脉固脱，益气摄血，强心、健胃、镇静等作用。用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血；心力衰竭，心原性休克。

红参具有火大、劲足、功效强之特点，是阴盛阳虚者的首选补品，医药上作用于虚脱或强补多用红参。

西洋参

西洋参：味甘微苦，性凉，具有滋阴补气，清热生津的效果，适用于气阴两虚有热之人。主治神疲乏力，口燥咽干，面色潮红，心烦内热，肺虚久咳，目涩无泪，手足心热，大便干燥等。

清代名医张锡纯说：“西洋参能补助气分。因其性凉而补，凡欲用人参而不受人参（熟用）之温补者，皆可以此代之。”西洋参的补气不及人参，如作用于低血压或休克，仍以人参为佳。而高血压、眩晕、咽痛口干者，则用西洋参为宜。

选择合适的人参

“对症下药”才能发挥出最好的疗效，选择合适的人参是正确服用人参的第二步。

气虚体质的朋友，野山参、林下参、园参是比较合适的进补参类。有助于阳气的补益。

阳虚体质的朋友，红参滋补较为适宜。红参药性偏于温热，药效浑厚，对阳虚畏寒，虚汗肢冷的阳虚体质效果显著。

虚热火旺类型的朋友，选择西洋参进补较为合适。西洋参具有清虚热、补气阴和生津止渴的效用。

注意服用方法

“巧干能捕雄狮，蛮干难捉蟋蟀”，万事都要讲究方法，服用人参也一样要注意服用方法，这是正确服用人参的第三步。

小剂量起步，慢慢增加。

很多人都听过吃野山参流鼻血的故事，以为山参性热，这是误解。

现代野山参用生晒方式加工，《中国药典》年版对它的药性已有定论：性平。不温也不凉，大补元气，扶正祛邪。

先吃参须，然后吃主根。

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一支参，不同部位的药效功力也不尽相同。相比而言，参须的功力较弱，最初的两三天，可以先吃参须，让身体渐渐适应。接着再吃支干，顺序是从下往上吃，分三段清炖吃，最后吃上面的老根。从量上说，一般每日量为1克左右。一支10克的参，建议花个把月吃完。这样人体才可以慢慢适应和有效吸收。

答疑：为什么有些人吃人参上火？

为什么有些人吃了确实出现头晕、流鼻血情况呢？

业内人士认为，关键是剂量出问题，有的人吃参，恨不得今天吃下去明天就生龙活虎，剂量用得很大。每人每天服用剂量有个体差异，剂量太大，有副作用，剂量太小，不起效果。

大家应牢记，刚开始吃山参要从小剂量起步，没有不良反应，再加一点，如此摸索到自己的最佳剂量。或者先服用几天，停几天后再接着服用。万一吃多了，也不用慌，可以吃一些萝卜化解。

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中医认为山参也要常服才能“轻身延年”，不求立竿见影，但求水滴石穿，心中无奢求，无论寒暑经常服用效果最好。

注意事项

1、人参不能和萝卜、葡萄及各种海鲜海味同吃。

2、人参服用后避免饮茶。

3、人参忌藜芦，畏五灵脂。

4、人参避免使用五金炊具加工、盛煮。

5、未成年人、孕妇禁服。

6、病患者请遵医嘱。

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