我国素有食物之间“饮食相克”之说，很多食物都讲究忌口。尤其是珍贵的滋补食品，对于“忌口”的要求更加严苛，如果吃了与其相互禁忌的食物，可能会导致它的滋补功效大打折扣，参仙源野山参也是如此！
所以我们不仅要了解野山参怎么吃，更要了解野山参不能和哪些食物一起吃。这对于经常食用参仙源野山参或想食用野山参滋补的人来说至关重要。那么，参仙源野山参不能与哪些食物一起食用呢？
//不能和中药类同食//不能和野山参同食的三种中药分别是藜芦，五灵脂，皂荚。野山参是中药，中药讲究配伍，总的来说，野山参绝对不能与藜芦，五灵脂，皂荚合用。中医认为，野山参与这三种中药作用相反，一起食用会影响野山参药效，甚至会引起身体不良反应。
//西药类//野山参与强心苷类（治慢性心律不齐）药物合用，可能会引起强心苷中毒。野山参与麻醉剂合用，会降低麻醉效果。野山参与阿托品类（治内脏绞痛）药物一起使用，会影响声带，导致咽喉干燥。因此，野山参不能和这些西药一起使用。
//各种萝卜//野山参最主要的功效之一就是大补元气，而萝卜的功效是破积滞助消化，具有破气的作用。野山参和萝卜同时服用，会导致野山参补气的药性减弱，甚至被抵消，因此野山参不能和萝卜一起吃，不管是什么萝卜，都不能与野山参同食。
//含鞣酸（单宁酸）的食物//现代研究证明，野山参主要有效成分为人参皂苷、生物碱和微量元素，而鞣酸（单宁酸）能沉淀蛋白质，与生物碱、苷类及重金属等均能形成不溶性复合物，野山参与含鞣酸的食物同食会降低人参的功效，因此，不能同时食用。
各类茶叶
服用野山参期间，千万不能喝茶，因为茶叶中含有非常多的鞣酸，浓茶里鞣酸的含量更高，而鞣酸会阻碍机体胃肠道的吸收，降低甚至破坏野山参中的有效成分。必须在服用人参2～3日后才能喝茶。
咖啡
咖啡中的单宁酸为收敛剂，能沉淀蛋白质，与生物碱、苷及重金属等均能形成不溶性复合物，很有可能会破坏人参皂苷，影响人参的功效。
其他含（鞣酸）食物
绿豆、李子、葡萄、石榴、山楂、柿子、君迁子等含有丰富的鞣酸，会使野山参中的蛋白质结合后沉淀，影响人参吸收，降低人参药效。所以上述几种食物包括口尝酸涩的其他食物都不宜与人参同食。
//辛辣食物//中医在开中药方剂时，一般会嘱咐病人要饮食清淡，不能吃辛辣刺激的食物。而野山参也属于中药的范畴，如果你食用野山参，那饮食方面一定要禁吃辛辣刺激的食物。
野山参贵为“百草之王、滋补之王”，是冠绝古今的名贵中药。如果有人食用野山参以后，又食用了与野山参相互禁忌的食物，导致野山参的功效减弱，那就失去了食用野山参的意义。对于花高价买野山参滋补身体的人来说，更是得不偿失的一种结果，所以，有关野山参食用禁忌的冷门知识一定要知道！
参仙源作为中国野山参领域领导品牌，始终践行“解密人参密码，造福人类健康”品牌宗旨，针对现代养生需求，推出天桥沟牌鲜野山参、干品野山参及参仙源牌人参酒、人参片等系列产品，为您的健康保驾护航，欢迎广大朋友拨打--咨询订购。
往期精选●搞懂这些专业术，你才真的了解野山参
●世界公认的人参抗癌，又添新发现！
●解读人参酒中蕴含的广东养生哲学
北京中科白癜风“平安医院”白癜风多久能治疗好